番茄肉丸 浓郁醇厚美味可口_美厨邦家常菜

“今天小编为大家推荐的是番茄肉丸子的家常做法，浓郁醇厚美味可口。有别于传统的老式丸子，我们今天的丸子是通过水煮的方式制作而成的。减少食用油的摄入量，关爱大家的健康。用猪肉和小葱。油菜混合而成的肉馅味道现象，通过水煮的方式烹饪最大限度的确保食材味道的还原。搭配自己动手调制的番茄汁，酸酸甜甜的味道刺激着我们的味蕾，轻轻一口，肉丸子仿佛在指尖上绚丽的舞蹈。下面就让我们来看怎么做番茄肉丸吃起来有食欲。”食材清单

• 猪肉100克
• 油菜10克
• 番茄30克
• 小葱10克

• 食用油20克
• 食盐20克

1.肉馅一定要在搅拌器中充分搅拌均匀，确保肉馅细腻。2.因为番茄本身有酸甜的口感，所以在制作番茄汁的时候不推荐额外添加增味剂。3.番茄汁也可以用超市购买的番茄汁代替。【做饭网】

• 1将油菜和小葱用流水冲洗干净后切成末，猪肉切成块状。一同放入搅拌器中搅拌成馅。随后将食盐放入丸子馅中并充分搅拌。

• 2双手蘸水后，将肉馅均匀的揉搓成小丸子状，随后放入盛满水的锅中加热至水沸腾、丸子漂浮在水面即代表丸子煮熟了。

• 3锅内浇油，待油温热后，放入葱花和切好的西红柿块，翻炒至出现香味后将西红柿汤浇在丸子上即可食用番茄肉丸。

1.猪肉富含丰富的蛋白质和氨基酸，能够补充人体日常所需能量。经常食用猪肉能够润肺去火，补气壮力。2.番茄中含有大量的维生素和花青素等营养物质，经常食用能够保护眼部器官，并且可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。