减肥美食轻松在家做 菠菜粉丝凉菜_美厨邦家常菜

“这道菜是一道简单方便，容易制作，并且营养价值极高的一道菜品。菠菜粉丝是一道凉菜，其中的菠菜营养价值非常高，富含大量的维生素C，所以这道凉菜可以更多的保存菠菜里的一些营养。这道菜夏天时候非常受欢迎，现在吃，不禁会让我想起家的味道，妈妈的味道。并且制作方便，所以这道菜可是异乡的我们必须学会的哦！”食材清单

• 菠菜500克
• 粉丝适量
• 红辣椒1个

• 醋适量
• 香油适量
• 虾米适量
• 酱油少许
• 盐适量
• 白糖少许
• 食用油适量

1.菠菜焯水的时间不宜太长，不然会容易过软，影响吃起来的口感。2.粉丝要买那种一泡就开的细粉丝，这样会更加方便哦。【做饭网】

• 1将买好的菠菜，洗净摘好，然后锅中烧水，放入适量的盐，将干净的菠菜放入锅中焯大约2分钟，然后捞出，放入凉水中浸泡。

• 2粉丝泡入热水中让他慢慢变软，然后再将泡在冷水中的菠菜拿出，并尽量沥干，将粉丝与菠菜放在一起。

• 3在盆中放上切好的红辣椒丝，加入盐、白糖、醋、香油、酱油、一把虾米，然后再将烧开食用油浇上，然后充分搅拌，这样一道好吃又方便的菠菜粉丝凉菜就做好了。

1、菠菜作为一种维生素C含量丰富的食材，所以他的菜品也是非常的多，比如《豆芽炒菠菜》、《菠菜鸡蛋汤》、《鸡肝菠菜粥》等等.2、粉丝作为方便简易的食材，也有很大的市场哦，比如《凉拌粉丝》、《蒜蓉粉丝蒸扇贝》、《红薯粉丝炒包菜》、《南瓜叶鸡蛋粉丝汤》等等都是非常不错的菜品哦。