八宝鸭怎么做好吃 八宝鸭的家常做法

八宝鸭食材介绍

鸭子口味，

八宝鸭的做法步骤

1、鸭子洗净后，加入腌料，均匀抹上，腌制12小时；

2、糯米、冬菇浸泡过夜；

3、将冬菇、板粟、腊肠、红萝卜切小块；

4、莲子、瑶柱先浸泡后洗净备用；

5、热油，将葱头炒香；

6、放入冬菇、腊肠；

7、将板粟、青豆、红萝卜、瑶柱、莲子加入一起翻炒；

8、加入糯米、生抽、蚝油、盐、糖炒匀；

9、将炒好的配料塞入鸭肚中；

10、用棉线将肚子缝好；

11、热油，淋在鸭子全身至微黄色；

12、大火蒸3小时，蒸至配料烂绵。