蚝油芦笋怎么做 蚝油芦笋的做法

感觉蚝油这个调味品做菜就是百搭，肉菜、素菜都能兼顾，尤其是适合一些白灼的时令蔬菜。

蚝油芦笋食材介绍

芦笋口味，

蚝油芦笋的做法步骤

1、食材备好。

2、芦笋斜刀切成片焯水。

3、焯水断生，焯水时锅里放点油和盐出锅时颜色更绿。

4、过凉控水。

5、控水后装盘。

6、适量的蚝油，少许生抽，盐加点水调匀。

7、炒锅放一点油烧热。

8、倒入调好蚝油汁放点小红辣椒一起烧开。

9、把蚝油汁烧沸关火。

10、加点香油搅匀。

11、把做好的蚝油调味汁浇在芦笋表面就行了。

12、蚝油芦笋好吃的凉拌菜。

小窍门

芦笋焯水加点盐和油颜色会更绿。