家常荠菜虾仁豆腐羹的做法 荠菜虾仁豆腐羹怎么

豆腐含钙丰富，对于正在长身体的小朋友多吃点豆腐还是不错的补钙途径，准备一盒内酯豆腐加荠菜，虾仁煮羹汤，营养更丰富，味道很鲜美。

荠菜虾仁豆腐羹食材介绍

荠菜口味，

荠菜虾仁豆腐羹的做法步骤

1、准备的原料。

2、肉米，虾仁一起加胡椒粉，料酒，生粉，盐抓匀腌制一刻钟。

3、豆腐切小丁，汆水。

4、荠菜，竹笋切末。

5、竹笋末汆水。

6、热锅凉油，煸香肉米，虾仁。

7、加入豆腐丁，清水。

8、烧开，再加入荠菜沫，少许的盐烧开。

9、淋上水淀粉烧开。

10、淋少许麻油。

小窍门

1.豆腐汆水时为了去除豆腥味。

2.竹笋汆水去除草酸。

3.加点麻油味道会更香。