辣拌咸菜丝的做法

食材明细

主料

咸菜 50克 香菜 5克 葱 5克 红辣椒 5克

辅料

生抽 5克 鸡精 0.5克 香油 1克 醋 0.5克 白糖 0.5克 食盐 0.5克

微辣口味拌工艺数小时耗时简单难度辣拌咸菜丝的做法步骤 1咸菜疙瘩。 2打成丝，清洗浸泡几小时后焯水。 3开锅即可。 4过冷水。 5配菜洗净改刀。 6咸菜丝撰干水分，放上配菜丝。 7放生抽，鸡精和香油，一点醋和白糖，食盐。 8搅拌均匀。 9装盘。 小窍门 为了去掉亚硝酸盐，一定要浸泡到咸菜丝没有咸味为止 来自 不做妖精好多年 的作品使用的厨具煮锅所属分类凉菜家常菜小菜