番茄酱一定是最百搭的酱料了吧的做法

“番茄酱还真的挺神奇的，除了跟薯条是官方CP以外（个人觉得，没有番茄酱的薯条是无法下咽的），跟很多油炸食品搭配的口味都非常和谐，因为酸甜的口感，一方面可以消除油腻感，一方面可以让食物吃起来更有风味。更不用说番茄本身所含的营养，在做成酱料之后更加容易吸收了。自制的番茄酱，没有添加任何让我们不放心的添加剂，用厨师机一锅就能搞定，方便快捷。”

食材明细

主料

番茄 8000g

辅料

洋葱 150g 大蒜 30g 糖 15g 盐 10g 橄榄油 40ml

酸甜口味榨工艺一小时耗时简单难度番茄酱一定是最百搭的酱料了吧的做法步骤 1番茄洗净、去蒂、切块。 2洋葱和大蒜放入主锅，选择5秒8档切碎。 3再倒入橄榄油，选择5分钟，120摄氏度，2档运行结束，不要加量杯盖。 4加入番茄块、糖和盐。 5选择1分钟9档打碎，盖上网锅以免喷溅。 6选择120摄氏度4档熬煮30分钟即可。 小窍门 1、选择新鲜的番茄。2、使用可以蒸煮又可以搅拌的厨师机，做起来会觉得方便快捷的多。 来自 格丽思小厨房 的作品使用的厨具厨师机所属分类家常菜自制酱料