彩色炒饭的做法

“彩色炒饭，其实就是各种颜色的食材混合米饭一起炒滴～??”

食材明细

主料

熟米饭 500g 胡萝卜 200g 红甜椒 100g 火腿肠 2条 香葱 3根 干香菇 2颗 鸡蛋 2个

辅料

酱油 10毫升 盐 1匙

原味口味炒工艺廿分钟耗时简单难度彩色炒饭的做法步骤 1干香菇用热水泡软后切丁，香葱，胡萝卜，甜椒，火腿肠切丁（如图）我家家里菜刀不好使，比较费时??。 2锅里加油，直接打蛋进去。 3把鸡蛋炒散盛出放一边。 4锅里放点油，依次倒入胡萝卜（2-3分钟)，甜椒（2分钟），火腿肠（2分钟），香葱（30秒）翻炒，加入盐，酱油5ml翻炒。 5倒入炒好的鸡蛋，搅拌盛出。 6锅里加点油，倒入米饭，用锅铲按压成颗粒状，如果太干，可加点泡香菇的水（适量，太湿也不好）。 7把弄好的料全部倒进锅里，跟米饭搅拌，再加入5毫升的酱油，翻炒出锅。 小窍门 我们家买的是金龙鱼大米，颗粒分明，做炒饭最好吃啦～双汇牌火腿肠～味事达酱油??。炒鸡好吃??。今天有空，突然就想写食谱，这是第一次，下次会记得把每个步骤拍出来～～ 来自 ＊小福子＊ 的作品使用的厨具平底锅所属分类主食炒饭家常菜午餐晚餐