蒜薹炒腊肉怎么做 蒜薹炒腊肉的做法

菜谱大全 2022-07-03 12:36www.yiqihongbei.com烧烤食材

蒜薹炒腊肉食材介绍

腊肉1块,蒜薹1把,姜1块,蒜瓣2颗,干辣椒5个,花椒几粒,盐1小勺,鸡精1/2勺,生抽1勺,食用油少许,

蒜薹炒腊肉的做法步骤

1、成品图。

2、腊肉洗干净煮熟。

3、切成均匀的片。

4、蒜薹洗干净切成段。

5、锅里加入适量清水一丢丢盐大火煮开。

6、放入蒜薹煮一分钟,捞出控水。

7、辣椒切成段,姜蒜切末。

8、锅里放入少许食用油,下入肉片翻炒。

9、炒到肉片微微焦黄,下入姜蒜,花椒炒出香味儿。

10、放入蒜薹翻炒均匀。

11、再放入干辣椒翻炒均匀。

12、调入一勺生抽和半勺鸡精翻炒均匀即可出锅。

13、成品图。

14、成品图。

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