蒜薹炒腊肉怎么做 蒜薹炒腊肉的做法
菜谱大全 2022-07-03 12:36www.yiqihongbei.com烧烤食材
蒜薹炒腊肉食材介绍
腊肉1块,蒜薹1把,姜1块,蒜瓣2颗,干辣椒5个,花椒几粒,盐1小勺,鸡精1/2勺,生抽1勺,食用油少许,
蒜薹炒腊肉的做法步骤
1、成品图。
2、腊肉洗干净煮熟。
3、切成均匀的片。
4、蒜薹洗干净切成段。
5、锅里加入适量清水一丢丢盐大火煮开。
6、放入蒜薹煮一分钟,捞出控水。
7、辣椒切成段,姜蒜切末。
8、锅里放入少许食用油,下入肉片翻炒。
9、炒到肉片微微焦黄,下入姜蒜,花椒炒出香味儿。
10、放入蒜薹翻炒均匀。
11、再放入干辣椒翻炒均匀。
12、调入一勺生抽和半勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
13、成品图。
14、成品图。