怎么做全奶小油条最好吃 全奶小油条怎么做好吃
菜谱大全 2022-07-03 12:36www.yiqihongbei.com烧烤食材
今来一款全奶小油条!暄软可口,奶香浓郁!早餐搭配豆浆,白粥,小菜,简直完美极了!家常做法,供大家参考!
全奶小油条食材介绍
面粉750g,发酵粉7g,鸡蛋1个,盐1小勺,牛奶450ml,
全奶小油条的做法步骤
1、所需食材准备就绪。
2、加发酵粉和牛奶,盐一起用筷子搅拌。
3、加入一个鸡蛋继续搅拌。
4、一直搅拌上劲,稠度如图,不能太硬,尽量软一点,用筷子辅助无需用手揉面,和好后盖上保鲜膜放冰箱冷藏四个个小时。
5、早上面发的很棒,无需二次醒发,直接炸制,锅中入油。
6、借助刮板,取适量面放在抹油的案板上,稍微整理一下,用刮板切条。
7、油六七成热下锅炸至金黄色即可来出控油。
8、美美的自制小油条,完美呈现。
9、暄软可口,奶香浓郁。
10、成品图。
小窍门
面可以凌晨和好,冰箱冷藏发酵,早晨直接炸制,很完美,哈哈!