茄条炒榨菜最正宗的做法 家常茄条炒榨菜的做法

茄子的营养价值非常高，经常吃茄子有助于防治高血压、冠心病等疾病，茄子的做法也是多种多样，今天用茄条炒榨菜，茄条软糯，榨菜清脆，两者结合十分美味。

茄条炒榨菜食材介绍

茄子1个，青辣椒1个，红辣椒1个，大蒜3颗，榨菜30g，植物油20g，盐5g，生抽1勺，老抽少许，

茄条炒榨菜的做法步骤

1、清清爽爽，可口美味。

2、食材准备好。

3、茄子洗净去皮先切成片再改切成条，我切小拇指粗茄子条要大小均匀，太大难入味，太细容易碎成品不好看。

4、用清水清洗几遍再用盐水浸泡十分钟，这样茄子