胡萝卜汁鸡蛋羹怎么做好吃 胡萝卜汁鸡蛋羹的家

胡萝卜汁鸡蛋羹，香滑适口，营养更丰富

功效与作用

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

适宜人群

一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

禁忌人群

脾胃虚寒者忌食。

胡萝卜汁鸡蛋羹食材介绍

鸡蛋3个，胡萝卜汁240克，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，葱花适量，

胡萝卜汁鸡蛋羹的做法步骤

1、成品！

2、鲜榨胡萝卜汁240克！

3、鸡蛋三个！

4、鸡蛋液打散！

5、胡萝卜汁加适量盐，搅化！

6、鸡蛋液用过滤网过滤浮沫，蛋液倒入胡萝卜汁搅拌好！

7、倒入容器里！

8、保鲜膜密封好，用牙签扎些洞！

9、开水上锅蒸，大火蒸15--20分钟！（时间仅供参考）

10、适量葱花、生抽，即可食用！