双椒鲈鱼怎么做好吃 双椒鲈鱼的家常做法

市场的鲈鱼游着欢20元一斤，放着18的我都没买就是想整条鲜活的回来清蒸，谁知杀鱼的把胆给刺破了也不说，不知情的我拎着就回家了，这不清蒸变红烧。

双椒鲈鱼食材介绍

鲈鱼500g，野山椒10个，剁辣椒2大勺，姜片适量，独蒜适量，盐适量，生抽适量，

双椒鲈鱼的做法步骤

1、鱼胆刺破了只好放水里漂着泡着。

2、锅里油烧着热热的，下鲈鱼煎至两面黄。

3、加入姜片切碎的野山椒和野山野汁。

4、加入2大勺剁椒和水。

5、煮至鱼熟入味即可（两种椒都是咸的，盐酌情添加）

6、想淋生抽的起锅前几滴即可，

7、香辣下饭。