蒜香粉蒸胡萝卜最正宗的做法 家常蒜香粉蒸胡萝

蒜香粉蒸胡萝卜食材介绍

胡萝卜适量，面粉适量，盐适量，大蒜适量，葱适量，鸡精适量，

蒜香粉蒸胡萝卜的做法步骤

1、萝卜切丝。

2、放少许盐腌5分钟，然后用屉布挤出水。

3、挤干水的胡萝卜丝放面粉均匀裹住，保证每根胡萝卜丝都裹着面粉。

4、蒸锅煮开，大火蒸5分钟，取出。

5、葱蒜切碎。

6、热锅冷油倒入少量油，爆香蒜葱末，放入胡萝卜。

7、翻炒至胡萝卜丝根根分离放少许盐和鸡精拌匀关火。

小窍门

腌萝卜的时候放有盐，所以炒的时候放盐要把握好。