水果冷饮的做法大全

有些人喜欢吃水果，经常买回家囤房，夏季炎热水果也容易放坏，不如就做些水果味的冷饮吧，一起烘焙网收集了多款家常自制冷饮的制作大全，不同口味人任你选择哦！

　　一、一款超级清爽的美味气泡饮

　　主料

　　西瓜适量、哈密瓜半个、蓝莓20颗、荔枝3颗、柠檬1个、雪碧1瓶、薄荷少许

　　做法

　　1、将西瓜肉切片，再去掉籽切丁，哈密瓜用挖球器将果肉挖出球状，荔枝去皮切成四瓣、半个柠檬切片，半个榨汁，蓝莓和薄荷洗净沥水;

　　2、将西瓜丁、哈密瓜球、蓝莓、荔枝放入碗中，盖上保鲜膜放入冰箱冰镇1个小时以上;

　　3、将冷藏好的水果放入杯中，挤入适量柠檬汁，放上两片柠檬片和几片薄荷叶，倒入冰的雪碧没过水果，盖上保鲜膜，冷藏10分钟让味道相互融合即可享用。吃的时候要搭配勺子一起哦。

　　小诀窍

　　1、水果的种类可以根据喜好选择，种类越多越好。

　　2、可以利用不同的水果和各种口味的汽水(雪碧、芬达、可乐、各种果味汽水)做出不同口味的气泡饮。还可以用含酒精的果味汽泡酒，甚至果汁香槟酒、啤酒、马天尼、伏特加都可以

　　二、番茄甜饮怎么做好喝

　　材料

　　新鲜番茄数只，白糖少许。

　　做法

　　1、番茄洗净去皮、蒂、切成小块。

　　2、投入榨汁器榨成汁后，倒入杯中，加少许白糖即可饮用。夏季加冰块，口感更好。

　　功效

　　消暑解渴，润肤增白。适用于皮肤粗糙。

　　小贴士

　　番茄可生吃又可熟食。取成熟的西红柿做水果生吃时，用温开水洗净，剥去皮即可生吃，酸甜可口，生津止渴。熟食根据各人的口味或加上各种不同的配料，做成各式菜肴。

　　三、夏日冰饮的自制法

　　材料

　　50ml水，200ml白糖，含有柠檬酸的水果适量，苏打水适量

　　做法

　　1、将水和糖放入小锅大伙熬煮至糖浆浓稠并成金黄色，晾凉备用。

　　2、将含有柠檬酸的水果(我用葡萄)里的汁挤在杯子里。

　　3、晾凉的糖浆倒入杯子里(适量，凭自己口味来倒入量的多少)。

　　4、倒入苏打水，搅拌均匀。你有冰块可以放些冰块在里面，就可以马上喝，如果没有，就放入冰箱冰一会再饮用。

　　四、凤梨冻饮的简单制作

　　材料:

　　凤梨1/6个，凤梨汁200cc，果冻粉1小匙，冰块适量

　　做法

　　1.梨去皮后果肉切丁备用。

　　2.取100cc凤梨汁以小火加热至80度时，加入果冻粉拌匀，倒入果冻模后冷藏，待凝固时将凤梨果冻切丁备用。

　　3.将作法1的凤梨丁、100cc凤梨汁及少许冰块一起放入果汁机中搅打至细砂状后，放入作法3的凤梨果冻丁及凤梨丁(份量外)稍加搅拌即可。

　　五、金橘薄荷饮怎么做

　　主料

　　金橘250g，冰糖50g，柠檬半个，薄荷叶适量

　　做法

　　1.金橘买回来放入大盆中，加适量盐和水浸泡后搓洗干净

　　2.金橘对半切开，用刀尖挑去籽

　　3.把去籽的金橘放入搅拌机内打碎

　　4.把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中，放入冰糖中火加热

　　5.中火煮至锅内冒泡转小火，大约煮15分钟左右，期间需要用木质的勺子或者工具搅拌，避免糊锅

　　6.待冰糖慢慢融化，锅内的汁水慢慢收干，挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀，继续加热5分钟起锅冷却

　　7.用来盛装金橘酱的容器，需要是耐热可入炉的，用热水烫一下容器，倒掉热水，不用擦拭

　　8.直接把空瓶放入烤箱内烘干，温度100-150度，几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中，冷却后放冰箱储存即可。

　　六、水晶葡萄饮的超简单做法

　　材料

　　新鲜葡萄1串，纯净水适量，蜂蜜适量

　　做法

　　1、将葡萄洗干净，剥皮。

　　2、将葡萄放人饮品壶中，加入适量纯净水。

　　3、调入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

　　小诀窍

　　如果爱吃甜味道，还可以少加一点盐。

　　七、七彩雪碧果蔬饮的绚丽做法

　　材料

　　草莓250克，薄荷叶几片，黄瓜一小根，雪碧1.5升，橙1个

　　做法

　　1.瓶中倒好雪碧，然后把草莓切片meichubang.com，黄瓜切片(或者只要黄瓜皮，把皮切条也行)，均放入瓶中

　　2.橙对切，把橙汁挤出来，放入瓶中

　　3.橙皮可以切成丝，放一点在瓶中。加入薄荷叶。浸泡几分钟即可饮用

　　夏季如何健康吃冷饮

　　1、喝冷饮，最好在口中含一会儿，再慢慢咽下;每次饮用的量约120-160ml，太多会造成胃黏膜血管挛缩，胃液分泌减少，降低人体的消化吸收能力。

　　2、饭前饭后30分钟内，不宜吃冷饮饭前吃易影响食欲，而冷饮中所含的牛奶等营养成分含量极少，这样必然导致营养缺乏;饭后吃会使胃酸冲淡、降低消化系统的免疫功能，易导致细菌繁殖，引发肠炎等肠道疾病。

　　3、剧烈运动后喝大量冷饮，会导致咽部血管收缩、血流减少，引致局部免疫力下降，病菌即大量繁殖，引起咽喉炎症。，慢性咽炎患者应少吃或不吃冷饮。

　　4、婴幼儿胃肠功能还很不健全，远不能承受过冷的刺激，应不吃或少吃冷饮;年老体弱、心血管病患者，不宜多吃冷饮，以免因血管收缩而增加心脏负荷;胎儿对冷饮刺激非常敏感，如孕妇吃冷饮，胎动会明显增加，故孕妇也应不食或少食。

　　5、购买冷饮要注意查看是否卫生、新鲜，三无产品的卫生条件无法保证，食用后易引起不良反应;还应仔细观察，果汁类饮料有否沉淀;瓶装和罐装饮料，有变形的不能购买。

 

　　八、营养葡萄酸奶饮的做法

　　材料

　　葡萄，酸牛奶，白糖少许，冰块

　　做法

　　1.把葡萄洗净用刀切半，把籽取出

　　2.葡萄放入搅拌机中，加点白糖，搅拌一分钟

　　3.杯子放入冰块，倒入葡萄汁，再倒入酸牛奶即可

　　九、水蜜桃乳酸饮超简单做法

　　材料

　　水蜜桃1个，乳酸菌饮料(优酸乳或者酸奶1杯)，糖水或者蜂蜜水15毫升，碎冰50克

　　做法

　　1.水蜜桃洗净，去皮及核后切小块

　　2.碎冰，水蜜桃及其他材料放入果汁机，以高速搅打30秒

　　十、芭乐梅酒饮的家常做法

　　材料

　　芭乐1个，青梅酒30ml，凉开水50ml，冰块若干

　　做法

　　1、芭乐洗净切块，加入50ml凉开水榨汁。

　　2、装五分之三杯冰块在杯中，倒入30ml青梅酒，再倒入榨好的果汁，用勺子稍微搅动一下就好了。

　　小诀窍

　　喜甜的朋友可添加适量蜂蜜，此款饮品富含维生素C，不要与黄瓜一起食用。黄瓜中含有一种维生素分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。