在家里怎样制作冷饮

夏天天气火热，有些人选择在家自制冷饮，卫生有清凉。在家自制哪些冷饮好呢？一起烘焙网推荐6款适合在家的简单冷饮及事项。

　　一、一起烘焙网教你自制韩国夏日冷饮

　　主料

　　水果， 雪碧，薄荷 ，山楂球，一个小蛋糕， 牛奶

　　宋茜推荐的自制韩国夏日冷饮的做法步骤

　　1. 水果 像是西瓜 哈密瓜 菠萝 香蕉 都可以挖成球 没有挖球器就切成小块 家里冰箱只有香蕉了

　　2. 倒入雪碧 淹没水果 再倒入牛奶

　　3. 看到还有点山楂球就一起放入 酸酸甜甜还不错

　　4. 用一个小蛋糕或者饼干点缀 可惜家里没有薄荷叶 是不是很方便呀

　　什么人不适合吃冷饮

　　1.不宜饮用过量。冷饮过量，轻则胃胀难受，重则引起消化不良或胃肠炎、腹泻等。

　　2.不宜种类太杂。饮用的冷饮种类太杂，饮料相互交叉，对身体有害。儿童夏季吃冷饮，尤要注意节制。

　　3.不宜大汗后暴饮。大汗之后暴饮，会刺激血管和皮肤收缩，引起“闭汗”，不仅不能很快地补充调节体内水分和盐类，反而会冲淡了胃液，从而导致胃肠道疾病。

　　4.慢性病患者不宜滥饮。慢性支气管炎、哮喘、冠心病患者，不宜滥饮。，要注意选择甜度适中的品种，有节制地饮用，以免诱发疾病。

　　5.空腹不宜暴饮。空腹状态下暴饮各种冷冻食品，很容易刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃不适等疾病。

　　【适宜人群】

　　一般人均可饮用

　　二、桂花梨汁浸双球的四步做法

　　原料小蕃茄，冬瓜，梨，糖桂花(或干桂花)

　　步骤

　　1,冬瓜去皮，用挖球器挖成一个个冬瓜球，用水煮熟(约2～3分钟即可，如果喜欢软软的口感，也可以多煮一会儿)。

　　2,小蕃茄放入开水烫一下，看表面皮起皱即捞出，去皮。

　　3,梨榨汁后过滤。

　　4,把小蕃茄、冬瓜球放入保鲜盒，倒入梨汁、糖桂花(或者干桂花)没过蕃茄、冬瓜，盖上盒盖，放入冰箱里腌渍2天入味。

　　三、柠檬苹果汽水的简单做法

　　原料

　　2个新鲜柠檬，25克白糖(或更少)，1罐(345毫升)苏打水，1盒(约350毫升)苹果汁，1/2个苹果，薄荷叶1把

　　做法

　　1，柠檬榨汁，也可以按压橙汁，柠檬榨汁后，去掉籽倒入小锅中，加入白糖，煮化即可，然后晾凉。

　　2，取一个大水扎，倒入苹果汁、柠檬汁、放入洗干净的薄荷叶，再切一点苹果丁放入，加入冰块和苏打水即可

　　四、甜橙果冻的制作方法

　　材料橙子1个 吉利丁片1个 糖10克

　　做法

　　1、橙子对半切开用勺子挖出橙肉来，不要弄破橙子皮，用来做容器。

　　2、吉利丁片用温水泡软

　　3、橙子肉加入糖放进榨汁机里打成汁。

　　4、隔水把吉利丁片融化在水里，加入到橙汁中搅拌均匀

　　5、倒回橙子皮碗里放进冰箱冷藏1小时。

        五、 番茄柠檬汁做法及功效

　　材料

　　番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。

　　做法

　　1、两个西红柿洗净备用，准备好适量的柠檬汁;

　　2、西红柿去除根部，切块;

　　3、番茄块放入搅拌机中搅拌，再加进蜂蜜，与冷开水一起搅拌，最meichubang.com后加上柠檬汁和冰块即可。

　　功效

　　柠檬含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。，番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有功效。

　　女性吃冷饮会不会推迟月经

　　吃冷饮有可能会推迟月经。月经周期是由下丘脑、垂体和卵巢三者生殖激素之间的相互作用来调节的。精神因素、情绪波动、环境的改变、妊娠、年龄、疾病、饮食、药物，以及营养状况等因素，都可以引起这一性腺轴的功能异常，而出现月经异常。在月经期间也不宜吃冷饮，生冷的食物，会降低血液循环的速度，进而影响子宫的收缩及经血的排出，致经血排出不利，引起月经痛。

　　六、绿豆沙冰的家常做法

　　材料绿豆、冰块、炼乳、糖浆、白砂糖各适量

　　做法

　　1、绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅。

　　2、加糖调味。

　　3、冰块放入碎冰机中打成冰沙并将冰沙盛入碗中。

　　4、将适量熬好的绿豆铺在冰沙上。

　　5、加入炼乳。

　　6、加入少量糖浆(可不要)即可。 

　    吃冷饮的正确方法

　　中午是吃冰最佳时机

　　真的要吃冰，就选阳气最盛的时刻!中午时段不仅是一天中阳气最盛，也是人体阳气最旺、比较容易中暑的时间，正午到下午3点是吃冰最适当的时机。

　　饭后一小时才吃冰

　　清凉的冰品一下肚，首当其衝的就是消化系统，所以空腹时不宜吃冰，也不适合边吃饭边喝着冰饮料，应该在吃饱饭之后，至少相隔一小时再吃冰，避免短时间内一冷一热刺激肠胃。 医师说，就像一早起来，都要先喝些热水或吃热食唤醒身体的阳气和动能，所以在饥饿或是身体状况不好时，同样也必须先有热能协助身体运转，吃冰才不会损伤体内的气。

　　细细品尝、慢慢吞

　　如同吃饭要细嚼慢咽，才能帮助消化，吃冰也不能狼吞虎咽。冰品入口后，可以先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近体温再慢慢吞下，以免太刺激咽喉、呼吸道。 慢慢吃冰可以减缓低温对身体的刺激。专家解释，如果吃冰速度过快或是短时间内猛灌冰水，都会刺激交感神经，让血管快速收缩诱发头痛。

　　先吃配料再吃冰

　　在冰品种类的选择上，可以尽量选择吃有配料的，然后先吃配料再吃冰，可以让冰融化一些，也能让身体循序渐进的适应冰品的温度。

　　天然、温热性食材制成的冰较健康

　　由于冰本身属于寒性，以天然、温热性食材制成的冰品是比较健康的选择，可以中和冰的寒气。医师举例，西瓜、葡萄柚属性寒食物，若再加上冰，等于是寒上加寒。所以桂花荔枝或是黑糖等热性食材的冰，相较之下就会温和一些。冰淇淋由于热量高，也比冰棒、剉冰的刺激小。

　　注意热量，适量吃冰

　　吃冰消暑的，也必须注意吃的份量，才不会因为吃太多冰，让身体也跟着胖了一圈。掩藏在冰品清凉甜美外观之下的，其实是惊人的高热量。调查显示，冰品大多是高糖分、高热量、高脂肪的，如果定义一碗白饭热量约280卡来比较，一杯中杯思乐冰的热量就高达523.6卡，将近是两碗白饭，巧克力冰淇淋的脂肪占热量的比例也近六成(58.5%)。虽然不是完全不能吃冰，的确必须适量。