减肥食谱家常菜，轻松瘦身吃不胖
发现自己又不知不觉的飚肉，平常也没有什么时间去专门的瘦身减肥店里面。那么我们自己就可以在家进行减肥，吃是最重要的，吃哪些家常菜是低热量的呢？一起烘焙网一起烘焙网分享12种自制减肥家常菜的做法。
关于家常减肥菜谱大全
一、减肥食谱家常菜干煸剁椒春笋
主料春笋1个 辅料尖椒1个 调料蒜3瓣剁椒20克植物油2汤匙
干煸剁椒春笋的做法
1.春笋切4-5瓣，放入锅中煮10分钟左右，去除麻涩味
2.煮好的春笋捞出，晾凉，切薄片
3.锅中放入适量的食用油，爆香切碎的蒜瓣
4.然后放入笋片，用中小火慢煎， 煎至笋片表面水分收干微焦的状态
5.加入一勺剁椒，翻炒，让其均匀的粘裹上剁椒
6.装盘即可，可以撒些葱花或者尖椒点缀一下
二、减肥食谱家常菜活性糙米饭
用料
主料糙米2量杯
调料水适量
活性糙米饭的做法
1.将糙米用清水淘洗干净
2.淘洗干净的糙米放入电饭煲，加入清水
3.水位至糙米的2杯米所需水量处，盖上盖子，菜单中选择“活性糙米”，按下煮饭键
4.经过长达3个多小时的等待，糙米饭终于出锅了，米饭的水平位置几乎到达了糙米3杯米的水位处，米粒吸足了水分，个个饱胀松软
三、小竹笋茶树菇汤
材料鲜小竹笋150克、干茶树菇30克、半肥瘦肉丝50克、豆粉、生抽、飘儿白菜1朵、香油、鸡精
做法干茶树菇用开水泡软洗净、竹笋洗净后用开水煮2分钟
捞出用冷水漂一下，肉丝用豆粉、生抽码味。
锅里烧开水，放入茶树菇和笋子煮2分钟，就放肉丝，煮片刻再放飘儿白菜
起锅时放鸡精及葱花，滴两三滴香油即可。
四、干煸芹菜
用料
主料芹菜400克
辅料猪肉馅30克
调料食盐5克酱油2克鸡精3克姜5克蒜5克料酒5克香油3克白糖5克豆豉5克剁椒5克植物油20克
干煸芹菜的做法
1.先准备原料，刀劈芹菜不塞牙如果买回的芹菜太粗，用小刀把芹菜劈成细丝，这是不塞牙的关键
2.芹菜再切段，芹菜不塞牙的火候大约1.5分钟之内，凉锅凉植物油下入芹菜
3.小火慢煸，有蒸汽冒出时，立即捞出备用，水分不丢失就能不塞牙，锅中放植物油，先煸香猪肉末、姜末、蒜粒
4.再放入豆豉、剁椒炒香
5.芹菜翠绿的保证先放调料后放芹菜依次加入酱油2克、鸡精3克、白糖5克、料酒5克、盐5克炒匀
6.快速出锅1分钟之内，倒入芹菜后，滴入少许香油，炒匀后立即出锅
五、黑木耳炒黄花菜
用料
主料黑木耳50克干黄花菜30克
调料食盐1/2茶匙酱油1/2汤匙蒜1瓣小葱1根高汤适量植物油2汤匙
黑木耳炒黄花菜的做法
1.将黑木耳清水泡发(冬天用温水，夏季用常温水)，泡发好的黑木耳去杂洗净，手撕成片备用
2.黄花菜置于清水盆中，冷水泡发，拣除杂质、掐去头尾老硬部分，掏洗干净后挤水备用
3.小葱洗净切末，蒜瓣去皮切茸，炒锅烧热注油，三、四成油温时将蒜茸下锅煸香
4.将黑木耳下入锅中煸炒
5.将挤过水的黄花菜抖散，入锅煸炒
6.沿锅边淋入一圈高汤稍焖，下鲜酱油、盐调味，快速翻炒均匀，撒葱末起锅
六、什锦 西兰花的家常做法
材料西兰花、玉米粒小半碗、胡萝卜、马蹄三四个
做法西兰花洗净，西兰花的茎切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁。煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用。趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用。用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀。热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁，烧开后将全部材料翻炒均匀即可熄火。
七、芹菜 炒 腐竹
材料芹菜 (适量)、腐竹 (适量)、胡萝卜 (适量)
做法芹菜斜刀切成一厘米的段，胡萝卜切成菱形片;把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下，过凉水。
芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分。
腐竹提前泡发，用沸水迅速焯一下，过凉水然后切成小段。
把香醋三勺、生抽一勺、盐两勺、白糖一勺、对成碗汁，搅拌均匀使白糖和盐溶化
把碗汁倒在芹菜和胡萝卜里，倒入一勺花椒油，把菜和调料搅拌均匀即可。
八、凉拌毛豆的制作方法
材料毛豆300克、生姜末、蒜泥、食盐白、糖、生抽、香醋、辣椒油、麻油适量
做法毛豆夹剪去头尾后洗净。
锅中加水，倒入毛豆夹，加食盐煮至豆熟后，捞出控干水置盘中。