怎么做牛肉汉堡最好吃 牛肉汉堡怎么做好吃

牛肉汉堡食材介绍

高筋面粉140g，水75g，白糖20g，盐1g，黄油15g，牛肉馅100g，蚝油1勺，酱油1勺，淀粉1勺，洋葱适量，西红柿半个，生菜适量，沙拉酱适量，

牛肉汉堡的做法步骤

1、将主料中除黄油外的所有材料放入面包机启动第一次和面程序。

2、第一个和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。

3、二次和面程序结束后将面团发酵1小时至原来的两倍大。

4、从面包机中取出排气。

5、分成四份。

6、滚圆整形。

7、放入烤箱启动发酵功能，发酵40分钟。

8、发酵好的样子。

9、表面喷水，撒上白芝麻。

10、烤箱预热180度，上下火烤15分钟。

11、烤好的汉堡胚放凉备用。

12、牛肉馅加洋葱、淀粉、蚝油、酱油搅拌均匀。

13、用手压成肉饼放入平底锅煎至两面金黄。

14、将汉堡胚从中间切开。

15、汉堡胚上放上一片生菜，挤上一层沙拉酱。

16、放上煎好的牛肉饼。

17、放上西红柿片。

18、盖上汉堡胚。

19、营养丰富的自制汉堡就完成了。

20、成品图。

21、营养早餐