番茄炒鸡蛋怎么做 番茄炒鸡蛋的做法

本地的番茄酸甜多汁很好吃。

番茄炒鸡蛋食材介绍

大番茄1个，鸡蛋3个，盐小勺，生姜末适量，

番茄炒鸡蛋的做法步骤

1、准备好食材。

2、番茄洗净切块。

3、三鸡蛋用筷子打散。

4、锅里油烧热倒入鸡蛋液，用铲子划散后盛出。

5、锅里少许油爆香姜未倒入番茄。

6、炒到番茄疲软出汁。

7、加入鸡蛋。

8、翻炒均匀（喜汤汁多的可点少许的水）

9、用少许盐调味即可。

10、当地的番茄炒出来有汁，有点酸酸的开味好吃。

11、经典易做的下饭菜。