肉末金针菇蒸粉丝怎么做好吃 家常肉末金针菇蒸

肉末金针菇蒸粉丝食材介绍

肉末口味，

肉末金针菇蒸粉丝的做法步骤

1、粉丝泡软洗净。

2、肉末加盐、料酒、生抽和水抓匀腌制一会。

3、金针菇去根洗净。

4、调料切好。

5、粉丝放入盘中。

6、放入金针菇。

7、锅中加油烧热、加姜末炒香、加肉末炒至变色、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀后盛出。

8、蒸锅加水烧开、大火蒸五分钟后加入炒好的肉末再蒸三分钟，端出淋入蒸鱼豉油和橄榄油。

9、锅中加油烧热、加入蒜炒香、加青红椒粒炒至断生。

10、炒好的青红椒粒倒入盘中。

11、加入葱花即可。