三文鱼卷芦笋

三文鱼卷芦笋的做法步骤

主料

芦笋1把 三文鱼1块 美极鲜酱油适量 芥末少许

1.芦笋洗净焯水2分钟，水中加入少许盐和油可以使芦笋颜色更绿。

2.焯水后立即过冷开水保持颜色翠绿和口感清脆。

3.三文鱼切成薄片。

4.芦笋切老根裹上三文鱼片。

5.装盘，配上芥末和酱油。

6.成品图～