蒜苗香菇酱鸡蛋怎么做好吃 蒜苗香菇酱鸡蛋的家

很多东西都在改变，一直没变的就是用家里自己做的黄豆酱煎鸡蛋的味道。

蒜苗香菇酱鸡蛋食材介绍

青蒜苗口味，

蒜苗香菇酱鸡蛋的做法步骤

1、青蒜苗去根须，洗净，切两厘米小段。

2、香菇去蒂洗净，切成小块儿。

3、鸡蛋打散，调匀。

4、家里做的黄豆酱三勺（也可以用海天黄豆酱）。

5、锅中放入适量植物油，烧热，放入蛋液，成形，切成小块。

6、盛出待用。

7、锅中放入适量植物油，放入香菇翻炒。

8、加入适量清水，烧开，使香菇变软。

9、水耗干，放入青蒜苗翻炒，再放入豆瓣酱翻炒。

10、放入鸡蛋，大火翻炒均匀关火。

11、成品图。