家常麻辣小土豆的做法 麻辣小土豆怎么做好吃

麻辣小土豆食材介绍

小土豆口味，

麻辣小土豆的做法步骤

1、小土豆去皮洗干净控水。

2、辣椒粉和花椒粉可以随自己喜好添加。

3、锅烧热放入适量食用油，放入姜蒜末炒出香味。

4、放入土豆翻炒均匀。

5、放入一大勺老抽，一勺生抽，翻炒均匀。

6、加入没过土豆2/3的清水，盖上盖子大火煮开转中火煮20分钟。

7、水分快要收干时调一小勺盐，鸡精调味。

8、水分收干开始有一点析出油时，撒上花椒粉和辣椒粉均匀的裹上即可。

9、摆盘，撒上葱花装饰。

10、其实和烧烤土豆差不多，一口一个，特别好吃。