鱼香茄子怎么做好吃 鱼香茄子的家常做法

鱼香茄子食材介绍

茄子口味，

鱼香茄子的做法步骤

1、准备食材。

2、辅料。

3、茄子切滚刀块，撒上淀粉拌匀。

4、西红柿同样切滚刀块。

5、青椒切滚刀块。

6、木耳撕小朵。

7、锅中倒油放茄子煎八成熟。

8、焦好后盛岀待用。

9、另起油锅放葱花蒜末煸香。

10、接着放番茄酱，白糖，翻炒。

11、放醋，生抽。

12、放西红柿，青椒。

13、下煎好的茄子，炒一分钟左右装盘。