麻辣水煮牛肉怎么做 麻辣水煮牛肉的做法

麻辣水煮牛肉食材介绍

牛肉口味，

麻辣水煮牛肉的做法步骤

1、牛肉洗净切片加入姜末和鸡蛋、淀粉、蚝油、料酒拌匀腌制。

2、香菜提前切好。

3、锅内入油先后加入豆瓣酱和姜蒜翻炒出红油后倒入开水煮成红汤。

4、豆芽倒入红汤中焯熟。

5、取出铺入干净大碗内。

6、把牛肉片少量多次放入红汤中烫熟捞出。

7、铺在豆芽菜上后撒上香菜梗。

8、加入香菜叶后可以适当加入干椒粉和辣椒圈。

9、另起锅入油烧热浇灌即可开吃。

10、成品图。