5道北京年夜饭的做法(北京人的年夜饭菜谱)

　　北京年夜饭——清蒸绿萝卜

　　材料绿萝卜300克，蒸鱼豉油适量，玉米油适量，花椒适量，大葱适量，枸杞少许。

　　做法

　　1.将绿萝卜去皮，准备好花椒和大葱。

　　2.大葱切丝，绿萝卜切片备用。

　　3.将切好的绿萝卜片摆盘，上面点缀几个枸杞。

　　4.放入开了的蒸锅内蒸8分钟。

　　5.时间到了将盘子取出，浇上蒸鱼豉油。

　　6.将大葱丝摆在萝卜上。

　　7.用炒勺烧点花椒油。

　　8.趁热泼在葱丝上即可。