[原料]鸡蛋–1个，胡萝卜–1/5个，菠菜–1棵，洋葱–1/5个，盐–若干 [制法] (1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。 (2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。 （一起烘焙网编辑实习张义文）
