孕7～9个月，胎儿体内组织、器官迅速增长。脑细胞分裂增殖加快以及骨骼开始钙化是这一期的特点。与此相伴随的是孕妇子宫增大、乳腺发育增快，并且母体还需要为产后泌乳开始储备能量以及营养素，，对蛋白质、能量以及维生素和矿物质的需要量均有明显的增加。
膳食要求
1.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的良好来源，其中鱼类除了提供优质蛋白质外，还可提供n-3多不饱和脂肪酸（如二十二碳六烯酸、DHA），这对孕20周后胎儿脑和视网膜的功能发育极为重要。
2.适当增加奶类的摄入奶或奶制品富含蛋白质，也是钙的良好来源。孕末期钙的需要量明显增加胎儿每日需积累约110毫克的钙，有研究证实，孕期吃传统中国膳食（不含牛奶），产后骨密度比同龄非孕女性下降16%，，孕期低钙摄入也会增加孕末期患妊娠毒血症的危险。
3.适量身体活动，保证适宜的体重增长孕妇过多增加体重将增加难产的危险，过少的体重增长可能导致胎儿营养不良并影响母体的健康。，孕中期开始应每周称量和记录体重，根据体重的增加调整食物摄入。
4.少吃刺激性食物浓茶、咖啡应尽量避免，刺激性食物亦应尽量少吃。
每日膳食建议
谷类 400～500克，植物油15～20克，盐、糖适量，豆类及制品50～100克，肉、禽、鱼 50～100克，鲜奶250～500克，蔬菜400～500克，水果100～200克。
孕末期食谱举例
早餐肉丝鸡蛋面；加餐牛奶+杏仁或核桃；
中餐米饭+红白萝卜焖排骨+虾皮、花菇煮菜心（油菜或小白菜）+鱿鱼爆西兰花+花生煲猪展（猪腱肉）汤； 加餐苹果（或纯果汁）；
晚餐米饭+芹菜、炒豆腐皮、百叶炒肉丝+蒜蓉生菜+清蒸鲈鱼+黑豆煲生鱼（黑鱼）汤； 加餐酸奶+饼干。
（一起烘焙网编辑实习骆榕溶）