火腿豆腐羹怎么做好吃 火腿豆腐羹的家常做法

豆腐作为食yao兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。

火腿豆腐羹食材介绍

火腿100g，豆腐200g，黄瓜80g，胡萝卜80g，葱10g，蒜10g，盐2匙，味精0.2匙，水淀粉适量，

火腿豆腐羹的做法步骤

1、准备原材料嫩豆腐、火腿、黄瓜、胡萝卜备用。

2、所有的食材切成均匀的小丁。

3、锅中倒入少许油加热放入葱蒜末爆香。

4、放入胡萝卜和火腿丁翻炒变色。

5、添加清水或高汤煮开。

6、放入豆腐丁烧开。

7、放入胡萝卜和黄瓜丁。

8、倒入适量水淀粉时不停搅拌。

9、放入盐和味精调味均匀即可。

10、爽口滑嫩的火腿豆腐羹装入容器中。

11、色香味俱全好有食欲。

12、来个鸡蛋和酸奶添加营养。

13、好丰盛的早餐是不是太诱人啦。

小窍门

豆腐作为食yao兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。