家常雪魔芋鲜汤的做法 雪魔芋鲜汤怎么做好吃

雪魔芋鲜汤食材介绍

雪魔芋300g，猪骨500g，芋头300g，平菇200g，水发玉兰200g，小葱1颗，料酒30ml，盐适量，

雪魔芋鲜汤的做法步骤

1、主要配菜有猪骨、水发玉兰、芋头和平菇，也可以根据个人喜好加入其他有鲜味的食材。

2、雪魔芋提前用水泡发。

3、芋头洗净切块，浸入水中备用。

4、水发玉兰切片备用。

5、平菇洗净后撕成小朵。

6、猪骨冷水下锅，加葱段和料酒，大火煮开后撇去浮沫转小火炖煮1小时以上。

7、炖煮至汤色发白。

8、煮汤的把芋头沥干水过油炸3~5分钟至表皮金黄。

9、先下芋头和雪魔芋炖煮10分钟左右（芋头炖煮的时间要根据芋头的品种来调整）。

10、下入平菇和玉兰片再炖煮5分钟左右，撒盐调味即可。

11、成品~