牛尾巴汤的做法，土豆番茄牛尾巴汤怎么做好喝

土豆番茄牛尾巴汤的制作方法

　　主料

　　牛尾巴250g，番茄1个，　土豆1个，盐2g，生姜葱少许，白胡椒粉1g，鸡精1g，玉米油8g

　　土豆番茄牛尾巴汤的做法步骤

　　1. 提前一天解冻牛尾巴，泡冷水中，除去血水。然后开始啦～牛尾巴冲洗干净，放锅里凉水漫过，倒入料酒，煮沸，撇净浮末～

　　2. 捞出牛尾巴，热水冲洗干净，姜葱切大段，准备入油锅啦

　　3. 油7成熟，入姜葱，翻炒后入牛尾巴，锅里翻翻～

　　4. 放入温水，一次性放足，不要后期再加，大火烧开后，小火慢炖，2个小时左右～

　　5. 土豆番茄滚刀切，土豆泡水中，防止变色，吐淀粉～