如何制作木耳山药青鱼汤

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　　食材青鱼头450g，山药300g，黑木耳15朵，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，胡椒粉适量，鸡精适量

　　步骤

　　1.青鱼头去鳞，去鳃，洗净，从中剖开。

　　2.黑木耳泡发好，洗净，山药去皮洗净.

　　3.山药切薄片.

　　4.锅里油热，放入鱼头

　　5.两面煎一下。

　　6.取砂锅，放入鱼头

　　7.加八分满清水，放姜片，葱结