酸菜鲫鱼汤怎么做好喝

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　　食材鲫鱼头尾650g，冻豆腐1块，酸菜50g，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，蒜适量，胡椒粉适量，辣椒适量

　　步骤

　　1.鲫鱼去鳞去肚去鳃，洗净

　　2.把鱼头，鱼尾，切下，把鱼中段的大骨也剔下

　　3.准备好冻豆腐，酸菜.

　　4.锅里油热，放入鱼头鱼尾，两面煎一下，盛出.

　　5.锅里油热，放入洗好的酸菜，煸炒一下盛出.

　　6.取砂锅，放入冻豆腐，

　　7.放入鱼头鱼尾鱼骨