如何制作山药鸡蛋鱼汤

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享如何制作山药鸡蛋鱼汤

　　食材尖梭鱼450g，山药400g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，姜适量，葱适量，枸杞适量

　　步骤

　　1.准备好食材(鸡蛋忘记拍了)

　　2.山药去皮，洗净切片，放入清水浸泡待用.

　　3.尖梭鱼去鳃，去肚，洗净，切存段.

　　4.放入料酒，盐，腌制10分钟，磕入一个鸡蛋搅拌好.

　　5.锅里油热，连鱼带蛋液一并倒入

　　6.煎至鸡蛋凝固，盛出.

　　7.取砂锅，放入山药，加适量清水