冬瓜虾仁汤的制作教程

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　　主料海虾250g，冬瓜400g，油适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，小葱适量，姜适量

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.海虾洗净，剥去虾头虾壳，用牙签挑去虾线，

　　3.用盐，料酒腌制10分钟入味。

　　4.冬瓜洗净，去皮切厚片。

　　5.把虾头虾壳漂净，放入油锅，加些姜末中火炒干，边炒边用铲子挤压出虾油。

　　6.加一大碗清水，加些料酒，大火煮开10分钟