牛骨头汤，牛骨头汤的做法大全

　　关于牛骨头汤的做法大全带图解

　　西红柿牛骨汤

　　原料 西红柿两个，卷心菜半棵，小香葱一根，牛骨汤适量，蕃茄酱适量，盐适量，鸡精少许。

　　1.西红柿切块，卷心菜切丝，小香葱切碎备用。

　　2.砂锅，加入适量牛骨汤，放入西红柿，烧开，煮5-10分钟后到西红柿变软，再加入卷心菜煮3-5分钟，加盐、蕃茄酱、鸡精调匀，加入香葱碎即可。

　　二、

　　浓香牛骨汤

　　原料 牛棒骨一根，葱一段，姜一块，料酒少许，白醋适量，八角一粒，桂皮一小块。

　　浓香牛骨汤的做法

　　1.水烧开，倒少许料酒，下入棒骨氽烫出血水捞出;

　　2.将棒骨用流水清洗干净备用;

　　3.高压锅内加冷水，放入洗净的棒骨，加入少许料酒，放入八角、桂皮、葱、姜，大火烧开，倒入少许白醋，加盖，转中小火压40分钟，关火。

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