扇子骨头炖汤的制作教程

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　　材料扇子骨头200g，盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量

　　步骤

　　1.准备好扇子骨

　　2.扇子骨洗净，冷水下锅，焯2分钟捞出，漂净

　　3.取炖之宝，加适量清水，放入扇子骨

　　4.加姜片，葱结，料酒。

　　5.炖5个小时

　　6.去掉浮油

　　7.加点盐，葱花即可