骨头汤煮肉丸怎么做好吃

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　　材料猪扇子骨500g，冬瓜100g，胡萝卜30g，料酒适量，盐适量，姜适量，葱适量，糖适量，鲜抽适量，淀粉适量

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.扇子骨头洗净，把肉多的地方剔些肉下来

　　3.把骨头放入开水焯一下捞出

　　4.取高压锅，放适量清水，放入骨头

　　5.加料酒，姜，葱，大火煮开，小火炖40分钟.关火

　　6.把剔下的肉切小块

　　7.放入搅拌器，加些水搅拌好