金针菜做什么汤

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享金针菜做什么汤

　　1.金针菜鱼汤

　　猪骨汤适量姜片适量鸡粉适量清水适量鲫鱼350g金针菜30g腐竹50g

　　1.食材鲫鱼、腐竹和金针菜。

　　2.将金针菜洗净，用清水泡发，剪去头。

　　3.热油锅，爆香姜片。

　　4.放入鲫鱼。

　　5.煎至双面金黄。

　　6.将煎好的鲫鱼放入汤锅中。

　　7.放入金针菜、腐竹和姜片，盖锅盖，大火煮滚，转小火煲1.5小时。

　　8.揭盖，放入适量的鸡粉。

　　9.大火煮滚。

　　10.即可关火。

　　2.金针菜鲫鱼汤

　　金针菜30g鲫鱼520g橄榄葵花籽油适量盐适量

　　做法

　　1.食材鲫鱼和金针菜。

　　2.将金针菜泡发。

　　3.用厨房剪刀剪去金针菜的头。

　　4.热油锅，放入择洗干净的鲫鱼。

　　5.煎至双面金黄。

　　6.铲起，关火。

　　7.放入煮锅中。

　　8.放入泡发好的金针菜。

　　9.盖锅盖，大火烧开。

　　10.转小火煲1小时左右。

　　11.揭盖，放入适量的食盐调味。

　　12.即可关火。

　　3.金针菜腐竹排骨汤

　　材料金针菜50g腐竹80g猪骨汤1500g油适量盐适量鸡粉适量

　　做法

　　1.食材金针菜和腐竹。

　　2.将金针菜泡发，期间不间断更换清水。

　　3.浸泡后洗净，用厨房剪刀剪去头部。

　　4.将腐竹泡发，期间不间断更换清水。

　　5.预先煮好的猪骨汤。

　　6.将金针菜放入砂锅中。

　　7.盖锅盖，大火烧开，转文火煲30分钟。

　　8.揭盖，放入腐竹。

　　9.盖锅盖，大火烧开，转文火煮5分钟。

　　10.揭盖，倒入适量的菜籽油。

　　11.放入适量的鸡粉。

　　12.放入适量的食盐调味。

　　13.即可关火。