鱼腥草可以做什么汤

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　　1.水鸭鱼腥草汤

　　鱼腥草适量姜适量鸭肉适量

　　步骤

　　1.准备适量鸭肉(多少根据食用人数决定，我炖的1～2人份)，

　　2.准备一小把干鱼腥草(炖汤一般用干的比较好，味道不会那么重，如没有用新鲜草代替)，洗净备用。

　　3.把鸭肉放入炖罐，加几片姜。加足水。

　　4.入炖盅炖约一小时。

　　5.加入鱼腥草再炖5～6分钟即可。

　　2.鱼腥草炖鸡汤

　　材料土鸡 适量鱼腥草 适量

　　步骤

　　1把鸡肉洗净，剁成小块。

　　2鱼腥草杂草清洗干净切两段

　　3大葱切段，姜切末

　　4煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。

　　5放入鸡肉和鱼腥草(是凉水入锅)加入适量清水，

　　6大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右

　　7待煲至汤看起来很浓厚，加入适量的盐调味即可

　　3.猪肺煲鱼腥草汤

　　主料猪肺200g鱼腥草50g油适量盐适量料酒适量瘦肉适量

　　步骤

　　1.猪肺中加入一勺盐。

　　2.加入适量料酒。

　　3.用手反复搓洗干净，

　　4.洗净的猪肺切块，然后再用清水冲洗干净。

　　5.锅中放入适量的水把洗净的猪肺倒入。

　　6.鱼腥草连根洗净。

　　7.把洗净的鱼腥草放入锅中。

　　8.加入少许瘦肉。

　　9.加入几块姜。

　　10.盖上锅盖大火煮开后改小火煮1个小时，然后关火加盐即可。