菜心可以做什么汤

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　　1.菜心豆腐丸子汤

　　青菜150克油5克豆腐1块盐3克猪肉馅100克

　　步骤

　　1.冬菇猪肉馅加入压碎豆腐。

　　2.搅拌均匀。

　　3.揉成小丸子。

　　4.烧热水，倒入小丸子，小火煮至浮起。

　　5.放点油，加入菜心烫熟。

　　6.加盐调味。

　　2.蟹煮菜心汤

　　主料蟹1只菜心200g油适量盐适量味精适量地瓜粉水适量蒜适量鱿鱼干适量

　　步骤

　　1.蟹和自家种的菜心

　　2.锅放油和蒜爆香

　　3.放水煮开放蟹和鱿鱼干

　　4.放菜心

　　5.煮到熟放地瓜粉水

　　6.放盐和味精调味即可

　　3.香菇菜心汤

　　材料香菇2朵菜心4根虾皮一小把芝麻油3滴

　　步骤

　　1.将香菇、菜心洗净，香菇切片，菜心切成小节;锅里烧一碗开水

　　2.将切成片的香菇、菜心杆放入开水中煮1分钟，快熟时，再放入菜心的叶子

　　3.准备一个碗，里面放入一小把虾皮，再少放些盐

　　4.将煮好的菜汤倒入盛虾皮的碗中，滴入3滴香油。大功告成!