甘草可以做什么汤

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　　1.甘草丝瓜汤

　　甘草10片左右丝瓜半条枸杞15粒盐适量

　　步骤

　　1.材料、甘草、丝瓜(去皮)、枸杞

　　2.丝瓜清洗干净、切块

　　3.甘草清洗干净、浸泡20分钟、(甘草属中草药、不容易出味、浸泡过容易出味)

　　4.枸杞清洗干净

　　5.把甘草、枸杞、放入锅内、(浸泡甘草的水也倒入锅内)加入适量清水、大火烧开、小火煲15分钟

　　6.放丝瓜、煮至丝瓜熟透、饮用前放盐

　　2.雪耳甘草甜汤

　　材料雪耳 适量枸杞 适量红枣 适量百合 适量甘草 适量

　　步骤

　　1雪耳、百合冷水泡发，准备两片甘草备用

　　2枣子用筷子头顶出枣核。因为这款是清热祛暑甜汤，枣核性温，所以最好不要

　　3将食材全部放入汤煲中，加入适量的清水

　　4放入冰糖，然后炖煲几个小时，知道雪耳软烂，汤汁黏稠即可

　　3.花生甘草炖猪脚汤

　　主料猪蹄1只鲜花生100g油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量甘草8片

　　步骤

　　1.准备食材。

　　2.鲜花生剥壳备用。

　　3.猪蹄剁小块，凉水入锅中，加入一大勺料酒，大火烧开。

　　4.焯熟去血沫待用。

　　5.另起锅，加入开水，葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入料酒、加入甘草，改小火炖1小时，再放入花生米，再煮约30分钟。

　　6.再加盐调味即可食用。