板栗的做法，猪肉香姑板栗粽子的制作方法

一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作猪肉香姑板栗粽子

　　主料五花肉500g，糯米2斤，香菇100g，赤豆200g，荷叶一把，绑带一捆

　　猪肉香姑板栗粽子的做法步骤

　　1. 五花肉洗干净，切小块，放在大碗里，加调料搅匀。调料(每种适量)五香粉，胡椒粉，酱油，鸡粉，盐。

　　复上保鲜膜，放冰箱过夜。

　　拿出来时再放上香菇，香菇要用热水先泡好切片。

　　2. 买回来的糯米洗好，泡水4个小时，沥干水，加适量油，盐，酱油搅匀，覆上保鲜膜待用。

　　3. 板栗剥好壳洗净泡下水，板栗如果怕麻烦也可以不弄。之后放糯米里搅匀

　　4. 因为怕猪肉和香菇太单调，泡了些赤豆和红豆，泡几个小时就好。泡好加在糯米里搅匀待用

　　5. 买回来的荷叶先放在桶里浸三个小时，把叶子泡软

　　6. 煮锅里放水加适量盐烧开，泡好的荷叶放进去煮五分钟，放到流动水反复冲洗

　　7. 所有材料弄好准备包啦，用两片叶子叠在一起，其中一边往中间卷，成一个尖筒型，放一勺糯米压实，然后放入一块腌好的猪肉，再放一匀糯米，再放猪肉，放一匀糯米，就是一层糯米夹着猪肉这样。

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