土豆的做法，香葱土豆丝饼的5步制作方法

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　　主料土豆1个，面粉50g，小葱少许，香菜少许，盐适量，鸡精少许，清水适量

　　步骤

　　1.土豆去皮擦丝用水泡一会，然后捞起加入面粉、小葱香菜、鸡精、适量的盐(根据自己的口味调整)。

　　2.加入适量的水拌成面糊，不要太稀。

　　3.平底锅烧至微热倒入少许油，盛一小勺倒入锅内压平(注意锅不要烧的太热，太热一下锅会糊，面糊要摊薄一点，这样才够脆)。

　　4.煎至两面金黄色即可。

　　5.配上清粥，小咸菜

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