糯米饭的生炒方法，糯米饭怎么生炒

　　关于糯米饭的生炒方法大全

　　一、生炒糯米饭做法Ⅳ

　　生炒糯米饭做法Ⅳ食物主料

　　糯米、五花肉、香葱、豌豆、胡萝卜、香菇、洋葱

　　食物辅料

　　油、盐、料酒、葱、姜、鲜抽、胡椒粉、鸡精、糖

　　制作步骤

　　1、将所有材料准备好，糯米提前一个晚上浸泡好。

　　2、将五花肉洗净切薄片，香葱切片，香菇泡好切丁，胡萝卜和洋葱洗净切丁。

　　3、把豌豆放入开水中焯熟，捞出。

　　4、炒肉倒入适量的油，油热放入五花肉，用中火煸炒至出油，盛出。

　　5、锅中留底油，放入香肠煸炒至变色，放下胡萝卜与香菇，五花肉，加料酒，姜末煸炒。

　　6、再放入洋葱丁煸炒2分钟，加盐，糖，鲜抽，胡椒粉，鸡精，煸匀盛出。

　　7、锅里放入适量的油，油热倒入浸泡好的糯米，用中火不同的翻炒，炒至糯米变透明，放入 炒好的菜一起翻炒。

　　8、加葱花，煸匀即可盛出食用。

　　二、生炒糯米饭做法Ⅰ

　　生炒糯米饭做法Ⅰ食物主料

　　糯米、腊肠、腊肉

　　食物辅料

　　虾米、冬菇、榨菜、花生米、生抽、白糖、鸡精、橄榄油

　　制作步骤

　　1、提前将糯米浸泡好，泡好以后，捞出沥干水分。

　　2、将腊肉和腊肠洗净切薄片备用。

　　3、将冬菇泡发洗净，切丁，虾米浸泡备用。

　　4、把花生放入微波炉中叮好待用。

　　5、将炒锅中倒入适量的油，油热放入腊肠用中火翻炒一会，再倒入腊肉翻炒。

　　6、倒入冬菇翻炒，加入生抽、白糖翻炒均匀，倒入虾米翻炒均匀盛出备用。

　　7、把锅里倒入少许橄榄油把浸泡过的糯米倒入大火炒。

　　8、当糯米炒至有点粘锅的时候撒入少许用生抽、白糖、鸡精调成的汁。