土豆油饭怎么做好吃，香菇土豆油饭7步制作方法

　　这道炒饭是根据酱油炒饭演变的，迷人香气的干香菇和土豆粒，鲜香的虾皮，加入到普通的酱油炒饭中，美味炒饭就是这么完美

　　主料白米饭1碗，干香菇5朵，小土豆2个

　　辅料油适量，盐适量，虾皮适量，香葱适量，生抽少许，老抽少许，料酒少许

　　　香菇土豆油饭的做法步骤

　　1. 准备好一碗剩米饭，干香菇提前一晚泡发，虾皮洗净沥干水分，土豆洗净去皮

　　2. 继续将土豆、香菇切小丁，香菇水留用，香葱洗净分别切成段和葱花

　　3. 取小碗倒入料酒、生抽、老抽，各一小勺，再倒入半碗泡发干香菇的水调成调味汁

　　4. 起锅烧热，倒入少许油，爆香葱段，倒入土豆粒煸炒

　　5. 倒入香菇丁和虾皮，翻炒一分钟

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