教你怎么做原味花卷
烘培技术 2022-07-03 20:53www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料面粉适量,酵母5g,水
原味花卷的做法步骤图
1. 低温水将酵母融化,然后将面粉,酵母,混合揉至光滑面团
2. 放在温暖地方发酵至两倍大
3. 面台洒一层面粉,简单排气后将面团擀成长方形面皮
4. 面上涂一层油,留一厘米左右可不用涂,免得卷面后油多了流出来,将面皮沿着长边卷起来,成长条状
5. 量好距离切成小块
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