山麻楂肉包子的制作方法

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　　主料小麦面粉500g，山麻楂500g，油适量，盐适量，五花肉200g，韭菜适量，豆瓣酱适量，葱适量，酵母5g，姜适量，大蒜适量

　　步骤

　　1.酵母温水化开，面粉加酵母水和适量的温水，和成面团，发酵至2倍大小

　　2.五花肉切丁，葱切碎，大蒜和姜切米粒状

　　3.韭菜洗净

　　4.山麻楂浸水后捞出挤干水分

　　5.韭菜切碎

　　6.山麻楂切碎

　　7.锅内放油，加豆瓣酱炒出香味，加大蒜和姜爆香

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