胡萝卜五花肉煲粉丝怎么做好吃

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　　主料五花肉260g，粉丝30g，胡萝卜50g，油适量，盐适量，八角适量，葱适量，姜适量，蒜适量，老抽适量，料酒适量，干辣椒适量，香叶适量

　　步骤

　　1.粉丝用水泡软。

　　2.五花肉切块后，冷水下锅，煮至水开，捞出冲洗干净。

　　3.锅里倒少许油，放入五花肉煸炒，加入八角、葱、姜、蒜，老抽、料酒。

　　4.将五花肉移入砂锅中，加满水，放入干辣椒、香叶，水开后转小火煲煮一个小时。

　　5.五花肉炖软烂后，加入盐后，将泡软的粉丝放入。

　　6.将胡萝卜放入，炖煮上五分钟即可。

　　7.趁热吃最好吃。

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