夹肉麻酱烧饼的制作----层层美味

夹肉麻酱烧饼怎么做好吃

　　空口吃就是阵阵香~白芝麻酱,黑芝麻酱,添加香气来点花椒面儿搭着現磨芝麻粉

　　面片这么卷起,里头一层层的都是美味

　　夹肉麻酱烧饼

　　准备材料

　　A中粉500g,砂糖2大匙,温水(约四十度)250cc,新鲜酵母8-10g,色拉油1大匙,

　　B芝麻酱3大匙,芝麻油1大匙,麻椒面1/4小匙,黑芝麻粉2大匙,黑白芝麻适量,蜂蜜水30CC

　　夹肉麻酱烧饼做法

　　1鲜酵母+清水混和后静置约10分钟

　　2中粉+砂糖+酵母水混和,用筷子搅拌成面絮状,后再用手轻揉揉成团状

　　3加入色拉油1大匙,继续揉面成为光滑面团

　　4面团入抹了少许油的塑料袋中,静置发酵约30分钟,膨胀成约1.5~2倍大的面团

　　5芝麻酱+芝麻油混合搅拌均匀

　　6面团擀成有厚度的大面片,均匀洒上麻椒面+做法5芝麻酱,大面积的涂抹均匀

　　7继续在面片上拍洒上些许手粉,少量均匀即可

　　8沿着面片边缘卷起,卷成长条状,封口捏紧后再平均分成多等份(每个约40克)

　　9小面团头尾捏紧,卷绕成圆球状,收口于圆球底部